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Gâteau au chocolat sans gluten à la courgette

Petit Monstre n’est pas un fan de légumes verts. Une maman m’avait parlé de ce gâteau à la courgette et ce week-end, j’ai donc testé et je suis ravie. Il est délicieux, moelleux et les enfants sont fans. N’hésitez plus, essayez 🙂

Ingrédients :

  • 200 g de chocolat
  • 3 œufs
  • 100 g de sucre de canne (ou en poudre)
  • 1 courgette (200 g épluchée)
  • 100 g de maïzena
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Recette:

Préchauffer votre four à 180°.

Mélanger tous les ingrédients en râpant la courgette et en faisant fondre le chocolat.

Passer au mixeur la préparation.

Beurrer votre moule.

Et c’est parti pour 30/35 minutes de cuisson à 180° .

Bon appétit les gourmands!

Retrouvez cette recette imagée et filmée ici. Ma famille étant composée d’intolérantes au gluten, j’ai remplacé la farine par de la maïzena.

Vous l’avez essayé? Alors vous en pensez quoi?

 

14 Commentaires

  • virginie periot 28 novembre 2017 at 11 h 03 min

    Kikou 🙂

    Waouuuuh étant consommatrice de produits sans gluten, jamais je n’aurais pensé à faire un tel mélange 😉
    Tu as tellement éveillée ma curiosité que je ne peux que tester, et au moins çà fera manger un peu de courgette à mes 2 Miniz qui boudent comme des p’tits cochons en voyant mes plats à base de ce légume 😉 hihihi
    Je suis toute ouïe pour des taaaaas de recettes sans gluten 😉

    Bonne continuation sur ton blog && bonne journée 🙂

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    • Maman Locaaa 28 novembre 2017 at 16 h 20 min

      Tu vas en faire souvent je te promets. Je crois que c’est la meilleure recette que j’ai jamais faite pour le gâteau au chocolat car il est moelleux et pas vraiment gras. J’en suis fan! Je reviens mercredi avec une jolie recette 🙂

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  • LUNA REINE 28 novembre 2017 at 14 h 46 min

    BONJOUR

    OH chocolat courgette, bon très peu mais sans gluten ! super bonne idée merci

    Reply
    • Maman Locaaa 28 novembre 2017 at 16 h 19 min

      Oui comme il y a des risques avec nos antécédents familiaux, j’évite au maximum le gluten. Même si je craque toujours devant une bonne baguette et du fromage!

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  • Anges06 28 novembre 2017 at 14 h 50 min

    Bonjour, J’adore moi aussi trouver des subterfuges pour faire manger des légumes aux enfants ! En voilà un très bonne ! Merci.

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    • Maman Locaaa 28 novembre 2017 at 16 h 18 min

      Hihi!!! On est tous dans le même cas je crois 🙂

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  • severine Pelletan 28 novembre 2017 at 16 h 12 min

    Bonjour et merci pour la découverte de cette recette de gâteau sans Gluten et de plus avec un légume. Jolie découverte !

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    • Maman Locaaa 28 novembre 2017 at 16 h 17 min

      Dites moi ce que vous en pensez une fois déguster :):)

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  • Steph Swini 28 novembre 2017 at 18 h 39 min

    Je vais tester avec mes loulous on adore découvrir de nouvelle saveur et c’est une super idée. Merci

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    • Maman Locaaa 1 décembre 2017 at 16 h 05 min

      Merci à toi pour ce joli commentaire 🙂

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  • Christelle Oine 28 novembre 2017 at 20 h 27 min

    Bonsoir !
    Hummmmm j’ai bien envie de la réaliser cette recette ! Ça a l’air super bon !
    Merci pour la recette !

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    • Maman Locaaa 1 décembre 2017 at 16 h 05 min

      C’est très bon 🙂 Bon appétit 🙂

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  • Lolo Le Galloudec 29 novembre 2017 at 9 h 38 min

    Bonjour, super idée pour faire manger des légumes ^^ je testerai bien ! Merci à vous. Bonne journée 🙂

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    • Maman Locaaa 1 décembre 2017 at 16 h 04 min

      Je te confirme que c’est une bonne idée délicieuse 🙂

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